バレンタイン、ホワイトデーなどに主役になるチョコレート菓子です。
初めて作りましたのでコノ写真の程度の出来具合です。トリュフより簡単に作ることが可能です。
見た目が良い。見た目がダメでもココアパウダーでごまかせます。
出来上がりの量は一口サイズ20個程度です。
『生チョコ(石畳チョコ)のレシピ』の材料リスト
材料など | 容量・価格など |
---|---|
チョコレート | 100g |
生クリーム | 50ml |
はちみつ | 15g |
ココアパウダー | 適量 |
フライパンに生クリーム、はちみつを入れて沸騰させます。
沸騰したらすぐに火を止めて、チョコレートを入れて溶かします。
*細かく刻んで溶かす方が良いですが、チョコレートを良く溶かし混ぜ合わせればとりあえずokです。
角型の入れ物に、チョコレートを流し込みます。
冷蔵庫から取り出し、一口サイズに切ります。
ココアパウダーをまぶし、チョコの形を整えます。
出来上がり。
フライパンに、牛乳を入れて暖めて、残ったチョコを溶かしてホットチョコにして頂きます。
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