Administratorさまからの発表　報告日2012年06月25日 20時46分　良い評価数は『0』です。

　生クリームに砂糖/バニラオイルを入れて角が立つ程度に泡立てます。

　ゼラチンに30ml程度の水に溶かして、電子レンジで加熱しゼラチンを溶かします。
　ゼラチンを溶かしている間に、生クリームのボールとは別のボールにフルーツの準備をします。今回は、リンゴなのでリンゴを摩り下ろしピューレにします。(皮は剥いた方が、口当たりが良くなります。)

　リンゴの変色を防ぐために、レモン汁を入れます。
　あらかじめ溶かしておいたゼラチンを混ぜます。
　ゼラチンが固まらないように、これ以降の工程は素早く行ってください。

　生クリームを入れて混ぜます。(生クリーム全部入れずに少し残してください。)

　容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

　余った生クリームを更に泡立て硬めの泡にして冷蔵庫で保管する。

　十分に冷えたムースに、余った生クリームと余ったリンゴを乗せて完成です。
　生クリームが余るようでしたら、クレープを作ってみてください。