Administratorさまからの発表　報告日2015年01月09日 21時23分　良い評価数は『0』です。

カブの皮をむきます。
次に、カブをスライサーでスライスします。

カブ100gに対して3g程度の塩を入れてかき混ぜます。

漬物容器で、一晩漬けます。

漬物容器で、12時間程度漬けたら、
水が出ますので、水分を全て捨てます。

適当に砂糖を入れて混ぜます。

カブがすてべ浸る程度に酢を入れます。
漬物容器で一晩漬けます。

出来上がりです。
漬物は塩分が強いので出来るだけ塩を少なめにして、酢で漬けるように心がけています。